Груши маринованные

Выпекать на среднем огне. Из мякоти сделайте пюре. Уберите в духовой шкаф до готовности. Полученную массу тщательно перемешайте с сахаром и гречневой кашей, приготовьте биточки и обжарьте их на сливочном масле. В большой сковороде поджарить бекон. На тесто выложите половину капусты, на нее - филе рыбы, затем оставшуюся капусту. Творог протереть через сито, добавить сливочное масло, яйцо, манную крупу и сахарный песок, перемешать. Фасоль помойте, положите в казан с водой и, поставив на огонь, варите до готовности. Разогреть сковороду и обжарить на ней ветчину так, чтобы растопился жир. За это время тест 2-3 раза помять Готовое тесто скатать в шар, накрыть полотенцем, дать настояться в течение 30 мин.

Влить желатин и снова размешать. Отобранный и отсортированный перец моют в холодной воде, натирают подсолнечным маслом, затем запекают в духовке или на железном листе, в горячем состоянии очищают от кожицы, плодоножек и семенников (для удаления пригоревшей кожицы перцы следует промыть в небольшом количестве кипяченой, охлажденной до 45 °C воды) и сразу укладывают в подготовленные банки вертикально. Смочить руки холодной водой, сформовать небольшие котлеты, положив в середину каждой креветки. Выпекать в середине духовки около 20 минут до появления золотисто-желтой корочки. Лук, морковь, петрушку и картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Затем кулебяку следует плотно защипать, линию защипки можно слегка смочить водой, чтобы тесто лучше склеилось. Дать отстояться мясу в пакете, не развя­зывая 20-25 минут. Готовый картофель немного охладить. Абрикосы вымойте. Кипятить приходится довольно долго. Края загнуть таким образом, как края вареников. Перелейте готовый коктейль в высокий узкий бокал, наполненный кубиками льда. Предварительно промытые и замоченные на 12 часов бобы отварить до готовности. Подается соус к овощным салатам. Айву вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками.

Подготовленные баклажаны уложить плотно в банки, залить остуженным отваром сельдерея и плотно закрыть. Наполнить баклажаны и помидоры получившимся фаршем и поставить в кувшин поверх мяса. Картофель нарезать ломтиками, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Вылейте на сковороду взбитые яйца и начинайте поджаривать их, как обычный омлет. Яйца взбивают с сахаром, перемешивают с протертыми на терке лимонами, размягченным сливочным маслом, помещают в кастрюльку и варят при непрерывном помешивании на малом огне до получения вязкой массы. Подготовленные половинки стручка перца нарезать полосками, припустить в маргарине, добавив немного воды, и перемешать с приготовленным рисом. Промыть свиные шницели под холодной водой, обсушить и хорошо отбить. Консервировать способом горячего розлива. Чай готов к употреблению. Когда испечется, положить сверху вишни без косточек, посыпать сахаром.

Готовить еще 5 мин. Помидоры нарезать кубиками, выложить слоем на блюдо и смазать майонезом.