Омлет со шпинатом

Нарежьте филе порционными кусками, посолите и выдержите в прохладном месте 1 час.

Пропустите мякоть от бараньей лопатки через мясорубку вместе с луком и курдючным салом. Оставшийся апельсин очистить от кожуры и пленок. При подаче полить долму тертым чесноком, разведенным кефиром или сметаной, посыпать мелко рубленной зеленью. Посыпьте тертым сыром и фенхелем. 4 Выпекайте 30-35 мин Перед подачей на стол охладите. 1 Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

Полученную массу в горячем состоянии протирают через сито. Блюдо готово.

Украсить напиток ломтиком лимона.

Если блинчик рвется, то в тесто нужно добавить еще один яичный желток или немного муки; если тесто очень густое, разбавить его газированной водой. На 4 ломтика хлеба уложите кружки колбасы, между ними - ломтики сыра, сверху - колечки помидора, веточки петрушки. Украсить веточками зелени. Извлеченную из раковин светлую мускульную и оранжево-красную часть, удалив гонады (половой орган) и темные слизистые кожные складки, в небольшом количестве воды 3 минуты бланшируем. Для приготовления начинки грибы очистить, тщательно вымыть, залить подсоленной водой и оставить на 5-10 минут. Свернутые блинчики уложите в сковороду с глубокими краями, полейте сметаной и поставьте на 20 минут в хорошо разогретую духовку. При желании можно добавить одну чайную ложку томат-пюре, черный молотый перец. Аммоний надо брать свежий, не выдохшийся, растолочь его ступке и просеять. Подавать в глубоком блюде, посыпав зеленью петрушки. Шампуры слегка смазать маслом и вперемежку нанизать подготовленные продукты . В готовый соус добавить грибы, зеленый лук, заправить солью, сахаром. Вторую луковицу нашинковать и обжарить в сливочном масле.

Смешать в салатнице огурцы, перец и лук, заправить оливковым маслом, солью и черным молотым перцем. Остывший торт смазать полученным шоколадным кремом. Все ингредиенты салата смешать, залить заправкой. Добавить соль, перец, уксус, все тщательно перемешать.

После бланшировки ягоды заливают горячим сиропом 50 %-ной концентрации (1 кг сахара на 1 л воды) из расчета на 1кг ягод - 1л сиропа. Крыжовник заливаем стаканом воды и варим его до мягкости, после чего протираем с отваром сквозь сито. Вскипятить воду с маслом, всыпать муку, замесить тесто, дать остыть. Сверху положить камень. Запечь в духовке. картофель очистить, нарезать соломкой, опустить в жидкое тесто и перемешать так, чтобы кусочки картофеля покрылись тонким слоем теста, затем опустить картофель во фритюр и жарить до готовности. для приготовления кляра просеять пшеничную муку, смешать ее с яйцом и тертым сыром, развести молоком, чтобы получилось жидкое тесто 2 кг судака порезать кусочками и обжарить на сильном огне, сложить в большую форму для тушения в 1 слой.