Салат из цыпленка и грибов

Варить 5 мин. Полученным фаршем начините баклажаны, на каждый овощ положите кружок помидора, выпекайте в духовке 20 минут. Посыпать кнели мелко нарезанной зеленью петрушки и по­лить отжатым ореховым маслом. Говядину выкладывают на блюдо, украшают веточками петрушки и подают к столу. Наколоть пирог в нескольких местах вилкой, смазать яйцом и выпекать в духовке. На них положить капусту, потом подбрюшное мясо, а сверху опять капусту. Овощи из казанка дуршлагом вы­ложить на тарелку, чтобы стек жир и немного остыли овощи. Добавить бульон, накрыть крышкой, варить 20 мин.

Затем добавить толченые очищенные грецкие орехи, чеснок зелень киндзы, стручковый перец, семена киндзы, сухие сунели, сушеные чабер и тархун, молотый черный перец, зерна граната и тщательно перемешать.

Свежую капусту нарежьте соломкой, разотрите с солью, отожмите, добавьте нашинкованный болгарский перец и оставьте на 10-15 минут. Перед подачей к столу посыпьте зеленым луком. На сковороде в масле обжарить лук нарезанный кольцами, измельченный чеснок, добавить перец, нарезанный кольцами, и жарить еще 2 минуты. Имбирь мелко нарубить. Подавать со сливочным маслом, сметаной или майонезом. Даже уксус - лучший, хересный. В бокал для шампанского положить дольку апельсина, прямоугольник лимонной корки и кубик сахара-рафинада, пропитанный тремя-четырьмя каплями ликера "Южный".

Этой массой наполнить смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Подавайте пудинг, дополнив каждый ломтик фломбированными фруктами Маринуйте мясо целым куском, для этого проколите его в нескольких местах поварской иглой или ножом, чтобы оно лучше и быстрее пропиталось маринадом. Подавать со сметаной и зеленью. Украсьте блюдо свежими листьями и веточками тимьяна. Вынув из духовки, переложить вареньем, сложить один кружок на другой, покрыть глазурью, дать подсохнуть, украсить вареньем. 200 г масла, муку, 1 ложку рома, 1 яйцо, 1 ложку сметаны, 1/2 стакана сахара, лимонную цедру или штук 12 горького миндаля вымесить хорошенько, раскатать на столе, переложить на сковороду, обложить рантом из теста, смазать яйцом, испечь, а потом уже покрыть ягодами, яблоками или вареньем и сверху взбитыми сливками. 150 г масла растереть добела. 4 желтка и 150 г мелкого сахара тоже. Добавить немного воды, довести до кипения и проварить яблоки до мягкости. Увеличить температуру до 180-200°C. Выпечь 6 коржей, остудить, промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом. 1 Баклажаны запечь в разогретой духовке, замочить в соленой воде на несколько минут, очистить от кожуры. Снять с огня, охладить, разлить по бутылкам и прокипятить минут 15.