Творог с помидорами и зеленью

Консервированное мясо может храниться при комнатной температуре 1-2 месяца, а в холодильнике или погребе - до 6-12 месяцев. Слить соус из банки и оставить помидоры в сите на 10 минут, чтобы стекла жидкость. Картофель нарезают чесночком и обжаривают с луком, морковью и петрушкой. Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на противень, а в середину поместить слой сырной массы и на 20 мин поставить в духовку. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-2,5 см, вырезать из него круглые пышки и смазать их поверхность яйцом.

Бананы облить апельсиновым соком и завернуть каждый кусочек в ломтик сала. Затем влить в кастрюлю с обжаренными ингредиентами горячий бульон, довести суп до кипения, всыпать вермишель, посолить и варить 10 минут. Готовые пирожки смазать маслом. Вишню разложить на сите и подсушить в духовке при температуре около 40° C. Капусту слегка промыть в холодной воде, отжать или откинуть на дуршлаг. Намазать ломтики хлеба этой смесью.

Воду вскипятить, залить кипятком чернослив и отруби, хорошо перемешать, чтобы в растворе не было комочков из отрубей.

Все его компоненты не перемешиваются.

Подают судака иногда и холодным, с хреном или уксусом. Но овощи при этом должны сочетаться друг с другом по вкусу и контрастировать по цвету. Зелень петрушки нарубить.

Спассеруйте нашинкованные морковь и репчатый лук. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Затем в кадку наливают 2 ведра горячей воды, добавляют 8 кг смолотого зерна и перемешивают.

Вмешать муку, добавить орехи (не обязательно) и разрыхлитель для теста (его можно заменить 1/2 чайной ложки питьевой соды, гашеной уксусом (можно и без нее). Вишни помыть, высушить и удалить косточки. Филе трески вымыть, нарезать на куски, посыпать соль , перцем, обвалять в муке и обжарить на разогретом оливковом масле. Отдельно обжарить на масле предварительно отваренный рис и лук, посолить по вкусу, залить отваром или водой, накрыть кастрю­лю крышкой и поставить на 15-20 минут в духовку, добавить мясо мидий и хорошо перемешать. Все перемешать и обжарить до готовности. Лист смазать маслом, посыпать мукой и выложить на него чайной ложкой тесто; подрумянить в духовке. Желатин замочите в 160 г холодной воды. Подается к жаркому из баранины, индейки, гуся, утки. Подготовленные компоненты положить поочередно слоями в фужер и полить лимонным соком. Смешать крем и белковую массу. Грибы, из которых получился бульон, пропустить через мясорубку и смешать с уже готовой кашей. Подавайте с рисом, приправленным соусом.

Свежесобранную бруснику сортируют по степени зрелости, удаляют поврежденные, недозрелые и перезревшие ягоды.

Раскатайте сначала слоеное те­сто в квадрат, а затем - дрож­жевое (в квадрат такого же разме­ра).

Влажный шпинат положить в достаточно большую форму для микроволновой печи, посолить, закрыть крышкой и печь в течение 2-3 минут при 600 Ватт.

Сливки в отдельной посуде подогреть (до закипания), всыпать туда порошок кофе и размешать до растворения, охладить. Тушить до готовности.

Подготовленную свеклу промываем, парим в кожуре.

Сложить в большую кастрюлю и варить до готовности. Подавать вместе со шпинатом и другой зеленью.