Язык запеченный

Измельченные грибы сложить в сотейник, добавить 3-5 г масла и тушить в закрытой посуде 20-30 минут. После этого приступаем к варке баранины.

Добавить творог, ванильный сахар и мак. Хранить в прохладном месте.

В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте и соедините с морковной массой. Убавить огонь и обжарить там же лук и чеснок. Томаты наколоть вилкой со стороны плодоножки, перец нарезать ножом вдоль плода.

Добавить к луку нарезанные сельдерей, перец, грибы и зеленый горошек. Выход - 6 л. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, соевый соус, перец, кунжут, посолить и перемешать. Листья салата перебрать, промыть, дать стечь воде и порвать руками на куски. Интересный пирог, состоящий из отдельных пирожков с различными фаршами, можно испечь в любой форме. Сверху торт украсить половинками ореховых очищенных ядер.

Огонь уба­вить, пену снять, бульон посолить и варить до готовности мяса. Нарезать ее тоненькими кружочка­ми.

Масло сливочное, сахар и яйца смешать до получения однородной массы. Масло растереть, добавить, продолжая растирать, воду, лимонный сок, желтки, белок, сахар, муку. Замесить тесто. Нашпиговать мякоть говядины 70 г грудинки, перевязать ниткой, положить в маринад и оставить на 10 часов. В последнюю очередь кладут сметану и измельченную зелень. Добавить измельченные мин­даль, фисташки, грецкие орехи, добавить корицу, лимонадный сироп и лимонный сок. Рис перебрать, промыть проточной водой и отварить. Приготовление помадки. Перегнать. Добавить взбитые белки и лимонный сок. Варить еще 7-10 минут, затем снять с плиты.

У сваренных вкрутую яиц срезать концы, «шляпки»-котлеты полоской моркови прикрепить к яйцу. «Шляпки»-котлеты можно положить сверху и на бочонки из огурца. (Огурец разрезать на куски длиной 4 см.). «Грибы» расставить на тарелке на рубленых листьях салата или на натертых на овощной терке капусте и моркови. 3 фунта говядины вымыть, положить в горшок, налить водою, варить, снимая чаще накипь, положив туда же 1 луковицу, лаврового листа и перца, процедить. 10 кислых маленьких лесных яблок налить водою и варить отдельно, пока не разварятся.