Жареный арбуз

После этого переложить рулет в другую посуду, залить смесью уксуса и воды (1:1), прокипятить. Добавить сахарный песок и варить на медленном огне, пока айва не станет темно-красного цвета.

Говядину порезать тонкими полосками и добавить к луку.

Осторожно опустить в воду пельмени и помешать, чтобы они не слиплись. Части выложить на противень и проткнуть вилкой на одинаковом расстоянии. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Сверху выпускают сырые яйца, солят, перчат, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовке до готовности. Подавать с ягодным соусом. Довести до кипения. Отдельно подать горчичный или томатный соус. Разложить ложкой маленькие лепешки на покрытом бумагой листе. Уксус смешаем с солью и перцем.

Огурцы промойте и плотно уложите. Вино, уксус и лавровый лист смешать в небольшой емкости и прогреть в течение 5 мин. Прямоугольный противень размером 30х20 см смазать растопленным сливочным или растительным маслом. Морковь и лук почистить, нашинковать и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Перед варкой пельмени на 20-30 секунд опустить в кипящую воду и переложить в бульон для варки.

Лук почистить и нашинковать полукольцами. Капусту помыть, удалить наружные листья, крупно нарубить и посыпать солью, хорошо помять. Накрыть артишоки пленкой и дать отстояться 4 мин. Черный хлеб обжарьте с обеих сторон на растительном масле.

Разогрейте сковороду и на нее положите тмин и перемолотую гвоздику, поставьте на медленный огонь и постоянно помешивайте. В горячий сироп вливают лимонный сок, хорошо размешивают и охлаждают.

Затем все получившиеся «лягушачьи лапки» уложить на блюдо и подавать к столу.

Накрыть посуду крышкой. К остывшей массе добавить пряности и белки, взбитые в устойчивую пену. Мясо нарезать соломкой и обжарить на растит. масле. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле и сбрызнуть соевым соусом. На тарелки положить макароны, грибы с баклажанами, отдельно подать тертый сыр.