Лимонный торт

До следующего этапа все можно сделать заранее. Настоять самогон на углях. Маринадной заливки на 10 полулитровых банок нужно приготовить примерно 1,75 л.

Батон обрезать от нижней корки, нарезать на ломтики толщиной 1/2-1 см. Тщательно все размешав, протереть через сито. Мясо хорошо вымыть, мелко порезать. Говядину промывают, нарезают поперек волокон кусками толщиной 3-4 см, затем в каждом куске с помощью острого ножа делают надрез в виде кармашка.

Хорошо разогреть 400 г свиного жира или растительного масла. Раскатав тесто до толщины 1 мм, вырежьте из него кружки величиной с небольшое блюдце.

Соус подать к отварной телятине или птице. Посолить и готовить на полной мощности, в закрытой посуде 9-11 мин, затем установить минимальную мощность печи и прогреть еще 6-7 мин. Тщательно перемешайте в соуснице джем с горчицей и соус готов, только к столу его лучше подавать в охлажденном виде. Плоды киви очистить, мякоть размять с частью сахара или измельчить с помощью миксера до образования однородного пюре. На масле поджарить мелко нарезанный лук, на нем - мясо. Готовые яблоки выложить на тарелку. Тесто в форме венка можно также надрезать с помощью ножниц и смазать взболтанным яйцом или сахарной водой.

Обмазать яйцом и поставить в духовку. Приготовить базовый соус или подогреть уже имеющийся (3,5 мин на полной мощности). Муку слегка поджарить, развести рыбным бульоном, проварить и заправить маслом. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или смазать растопленным сливочным маслом. Татарский салат - закуска под водку и для повышения потенции - готов . Яйца сварить вкрутую, очистить и порубить. Нарезать глазурь кусочками и растопить на горячей водяной бане. Берем свежий чернослив, вынимаем косточки, начиняем орехом, укладываем в пиалу и поливаем взбитыми сливками. Кипятить до тех пор, пока лук не разварится. Нельзя добавлять уксус, поскольку он размягчает рыбное филе. Готовое тесто выложите на смазанную маслом или жиром форму и дайте расстояться 15-20 мин, смажьте яйцом. Украсить цукатами. Варить его до консистенции сливок.

Квас готов к употреблению через 7 - 9 дней.

Квашеную капусту промыть и слегка отжать. Сварить сироп из одной части воды и полчасти сахара, добавить «Кэроб». Выложить в форму из фольги и поставить в холодильник. Куски баранины нарезать кубиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, мелко нарезанными луком и зеленью петрушки, сбрызнуть уксусом или лимонным соком, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Очень важно при выпечке меренг соблюдать необходимый температурный режим.

Приготовить «крем»: смешать майонез, толченый чеснок (по вкусу) и зелень петрушки или укропа. Зеленые помидоры надо обязательно бланшировать. Ломтики хлеба намазать маслом, покрыть кружочками свеклы и посыпать рубленой зеленью. Филе тунца промыть холодной водой, порезать на порционные куски, обсушить полотенцем и положить в маринад на 2 часа.