Смородина цельная

Посолить и поперчить по вкусу. Получившейся смесью залить мясо.

Слейте воду, тщательно промойте под краном, положите в большую кастрюлю. В подготовленную овощную смесь положить нарубленный лук и отварной рис. Сверху - слой риса.

Если оно постное, добавить 50 г пропущенного через мясорубку свиного сала или немного масла и сметаны.

Выложите 6 ст. л. крема на мраморную доску, распределив тонким слоем, и дайте застыть: из него вы сделае­те "лепестки" для украшения. Затем добавить куски сырой рыбы и варить до готовности. Когда тесто будет готово, разделить его на 2 части, раскатать, положить на лист, намазать на все это тесто массу, как в рецепте мазурки из бакалеи, накрыть другим таким же пластом теста, дать подняться, смазать яйцом и печь. На другое утро тесто выбить, добавить остальную муку, соль, вымесить и дать вторично подняться. Во времена Великой депрессии это «бюджетное» блюдо позволяло американцам экономно накормить семью.

Затем баклажаны отжать, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле. Любители кофе стремятся запастись этим продуктом впрок. При перегонке в жидкость положить хлеб, обмазанный пчелиным медом.

Затем добавить 1/4 стакана сахарной пудры, мелко истолченные вместе с корицей сухари и тщательно перемешать. Разогрейте духовку до 190°C. Мясо зачистить от пленок, опо­лоснуть, нарезать на кусочки (из расчета 2 штуки на порцию) и слег­ка поджарить на сильном огне на сковороде с разогретым маргари­ном.

Положить заправленную сливочным маслом кашу на блюдо или порционную сковороду, на кашу поместить отварную, жареную или тушеную баранину, нарезанную по 1 - 2 широких ломтя на порцию.

В шницелях сделать надрезы в виде карманов, посолить, поперчить. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа. Сверху выложить рыбу, накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут. Первый корж положить на лист, застеленный смазанной бумагой, и наколоть вилкой. Для приготовления начинки нашинкуйте капусту. Соберите измельчен­ный кокос в миске и накройте целлофановой пленкой.

Нарежьте рыбное филе на порции, посолите, сбрызните виски, подождите 15 минут и, обмакнув в тесто, обжарьте в жире до готовности. Раскатать из теста тонкие кружочки, выложить на них небольшими порциями фарш и слепить края. Смещайте желтки с фруктозой и взбейте их в миске. Желательно подавать слегка остывшими. Все продукты - муки столько, сколько сможет вобрать в себя жидкость,- перемешать. На желтки высыпать всю муку, покрыть сверху взбитыми белками и, осторожно перемешивая ложкой сверху вниз, перемешать бисквитную массу и вылить на противень, покрытый смазанной маслом белой бумагой. Картофель сварить, очистить и пропустить с маргарином через мясорубку. Сверху они должны получиться хрустящими, а внутри - мягкими.

Кусочки курицы положить в маринад и мариновать 1 час. Добавить гвоздику, соль, перец и лавровый лист. А для придания острого аромата в маринад кладут иссоп, но только если шашлык будет из свинины. Перец нарезать кольцами, надеть их, как обручики, на очищенные вареные яйца. Сироп клубничный и морс яблочный смешивают и охлаждают до температуры 12-15°C, затем к смеси добавляют охлажденный напиток безалкогольный, тщательно размешивают. Очищенный картофель нарезать дольками и варить в подсоленной воде до готовности.

Вынув оттуда безе, выложить на опрокинутое сито для стока воды. Разлейте по бутылкам и плотно закупорьте. Размять 2 ст. ложки фасоли, смешать с зеленью и луком.