Томатный сок с сельдереем

Хранить в холодном темном помещении. Это творение состоит из воздушных шариков из заварного теста, которые часто и вне такой «конструкции», по отдельности, подаются в качестве десерта к кофе. Яичные желтки растереть с сахаром.

Затем всыпать рис, варить на слабом огне 30-40 мин, время от времени помешивая.

Тыкву и половину натертого сыра смешать с соусом, выложить на смазанный маслом противень. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л - 30 мин, 1 л - 40 мин. Готовую рыбу выложить на подогретое блюдо, залить соусом, в котором она жарилась, украсить зеленью, вокруг положить тушеную морковь. Перцы помыть, удалить семена и аккуратно на­резать колечками. Кальмаров очистить и сварить в кипящей, хорошо подсоленной воде (3-5 минут), охладить, нашинковать соломкой. Перец очистить от семян, нарезать брусочками, положить в лук и тушить в течение 10 мин. Морковь, репчатый лук, корень петрушки нарезать дольками, спассеровать, добавить красный основной соус, перец горошком и проварить в течение 10 минут. Такими же ломтиками нарезать охлажденное вареное мясо, огурец и яблоко.

Добавьте сотейник лук, соль и тушите на слабом огне 2 минуты.

Можно во время варки белков к кипящему молоку прибавить по вкусу ваниль.

Цыпленка можно готовить и в духовке. Запечь в духовке. Снять с огня.

Подавать к столу на следующий после приготовления день.

Затем в сковородку по­ложить мучную пассеровку, рубленый чеснок, перец влить 1/2 стакана бульона, в котором варилась рыба, v кипятить 5-10 минут. Таким же способом можно приготовить курицу. Оформить майонезом. Миксером взбить яйца, желтки и половину количества сахара в металлической миске на горячей водяной бане. Залить баллон кипятком, накрыть прокипяченной крышкой и отставить на 30-35 ми­нут. Сухари посолить по вкусу, добавить яйца, молоко и перемешать. В первую часть добавить вишни без косточек, цукаты или нарезанный мармелад, перемешать, выложить в посуду высотой около 20 см, разровнять и поставить в морозильник. В домашних условиях для этих целей можно воспользоваться одним из следующих способов.

Тушить в столовой ложке смальца, добавить немного воды, но так, чтобы морковь в основном тушилась в своем собственном соку. На стол подавать в горячем виде. стручковый перец очистить от семян, нарезать соломкой и, отварить в подсоленной воде до полуготовности. затем откинуть перец на сито, когда вода стечет, заправить уксусом, солью и подсолнечным маслом. когда перец остынет, уложить его в салатницу, посыпать нарезанной зеленью петрушки, украсить кружочками помидоров и круто сваренных яиц. для салата лучше брать зеленый и красный стручковый перец.