Напиток «Красная шапочка»

Обжарить нарезанную кубиками грудинку, очищенные луковицы положить целиком и обжарить их до коричневого цвета, все вместе с оливками и шампиньонами добавить в жаркое и тушить в течение 40 мин.

По вкусу добавьте соль и перец. Нагреть духовку до 220 °C. Репчатый лук очищают, нарезают мелкими кубиками и жарят на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Подать к столу, полить растопленным сливочным маслом или сметаной. Вкус этого кофе весьма пикантный. Отварные ракушки (ромбики) смешать с припущенными кореньями, сверху положить нарезанные ломтиками вареное мясо и тушить 10-15 мин. Лук мелко порубить. Из 200 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, щепотки соды и соли вымесить песочное тесто.

Овощи почистить и вымыть.

Подсластить сиропом из 500 г сахара и 500 г воды.

Очищенную луковицу разрезать на 4 дольки, потом поперек тонкими ломтиками. Тесто вымесить миксером до тех пор, пока оно не начнет отставать от краев посуды.

Филе быстро промыть, обсушить и смазать лимонным соком (1 ч. ложка). При подаче на стол в тарелку с супом влить яичный желток, смешанный с небольшим количеством супа, положить кусок курицы или баранины и посыпать зеленью. С помощью кондитерского шприца сделать рисунок из крема в виде паруса. Фасовать в горячем виде, укупорить после охлаждения.

Все компоненты перемешивают, солят и заправляют сметаной.

Растопить сливочное мас­ло, смешать с мукой, после чего ввести сельдерей. Цветную капусту разбирают на соцветия, брюссельскую на кочешки, морковь очищают и натирают на средней терке. Полученную массу собрать в виде горки, сделать в середине углубление и постепенно вливать, продолжая рубить, 0,5 стакана воды, смешанной с 1 столовой ложкой уксуса и 1/4 чайной ложки соли. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в микроволновую печь и нагревать на полной мощности в течение 6-8 минут. Все соединить, добавить соль, лимонный сок, сметану, перемешать и уложить на листья салата. Дайте форме остыть, отделите ее содержимое от стенок с помощью ножа и выложите на блюдо.

Морковь вымыть, поскоблить, мелко нарезать и отварить. Смесью начинить баклажаны, затем плотно уложить в банку надрезами кверху и залить рассолом.

Ликер должен настояться в течение 44 дней, после чего его необходимо отфильтровать. Выпекать до появления румяной корочки.

Измельчить до состояния пюре чили, помидоры, яйца, соль, перец и пиво. Из теста скатить шарики и сделать из них колечки (типа баранок) диаметром около 7 см.