Яблоки, запеченные с сахаром в собственном соку

Получится мягкий корж-омлет. Посолить, добавить немного перца, заправить майонезом и перемешать.

Половину всего количества из широкой трубки кондитерского мешочка рассадить на смазанный маслом лист небольшими одинаковыми кучками. Подготовленные порционные куски форели сварить и уложить на блюдо. Куплена вами сия птица. Переложите кальмаров, фасоль и картофель в салатник, приправьте подготовленным соусом, при необходимости подсолите и подавайте закуску теплой.

Можно добавить в воду различных приправ или куринный кубик (мы делали раньше с кубиком, в этот раз просто водой, т.к. кубика под рукой не нашлось). Подать суп, посыпав зеленью кинзы. Начините сосиски овощами и зеленью. Разрезать 3 апельсина и 3 лимона на 24 клиновидных ломтика каждый, добавить их к сангрии и поставить в холодильник на сутки. Молоко довести до кипения и заварить его мучной подливкой. Соедините все ингредиенты в маленькой миске и хорошо перемешайте.

Сверху положить крест-накрест кусочки филе сельди, пространство между ними покрыть грибами, нарезанными томатами, маслинами, рыбой и оттаявшим горошком. Рулет покрыть кусочками копченой грудинки, влить полстакана воды. Муку подрумянить в масле, вскипятить со стаканом грибного отвара, добавить сметану, лимонный сок, масло, сироп из подрумяненного сахара (сахар подрумянить на сковороде, залить кипятком и проварить до полного растворения), остальной грибной отвар, грибы, соль и прогреть, не доводя до кипения. Когда масса остынет, добавляем мороженое и все взбиваем миксером.

Сформовать батоны (колбаски) или прямоугольные бруски и охладить в холодильнике при температуре 4-8°C. Выпеченный кекс охладить и покрыть белой глазурью, приготовленной следующим способом. Быстро вымесить мягкое тесто, разделить на 10 частей и раскатать кружочки. Подавать к блюдам из рубленой рыбы, к жареным карасям и окуням. В нее уложите половинки крупных помидоров так, чтобы срез был вверху, посолите. 1-2 зубчика чеснока выдавить в чесноковыжималке, промазать чесноком срезы помидоров. Вынуть жаркое, поставить в теплое место. Смешать свеклу и лук, добавить бруснику, сахар, соль и молотый черный перец по вкусу.

Можно добавить перец по вкусу. Выложить на порционную сковородку, смазанную жиром, залить яйцом и запечь. Сыр натереть на крупной терке и смешать с тертыми орехами. Перед тем, как снять с огня, посолить и добавить мелко нарезанный чеснок. картофель варится в кожуре, чистится и пропускается через мясорубку. смешивается с яйцом и мукой, тщательно вымешивается рукой, пока не получится мягкое тесто, которое отстает от руки. приготовляется начинка. шкварки пропускаются через мясорубку. манную крупу надо поджарить в кастрюльке на слабом огне, размешивая беспрерывно, чтобы не пригорела. когда она подрумянится, вливается понемногу кипящая вода (немного подсоленная), в таком количестве (примерно 2 чашки воды), чтобы получилась густая каша. оставляют для охлаждения, после чего смешивают ее с рублеными шкварками и небольшим количеством перца. из картофельного теста раскатывают на кухонном. столе, посыпанном мукой, пласт толщиной примерно в 0,5 пальца. стаканом вырезают кружки, посередине кладут горки начинки, кружки складываются вдвое, края защипываются пальцами. после этого вареники варятся в немного подсоленной воде. эти же вареники можно начинить тушеной капустой, пловом из риса с подрумяненным луком, либо рубленой печенкой и т. д.