Трюфель

Выпекать на листе, смазанном маслом, в хорошо нагретой духовке (около 20 минут). Взбивать еще несколько минут. Зелень укропа помойте под проточной водой.

Все хорошенько взбейте до однородной массы.

И к вашему удовольствию - красивые, ароматные, горячие шашлычки на свежем, морозном воздухе. 250 г макаронных изделий высыпать в 1,5 л кипящей соленой воды, довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 8 минут, промыть холодной водой, дать воде стечь. 300 г свежезамороженной капусты броколли положить в кипящую соленую воду, довести до кипения, варить около 5 минут, слить воду, при необходимости разделить на маленькие кочанчики. 150 г вареного окорока нарезать кубиками.

Выложить в слегка промасленные формы для кекса. Подать на порционной сковородке, посыпав сухарями, заправив перцем, солью и сбрызнув маслом. Ботву редиса вымыть и мелко нарубить.

Подсовывая под тесто кулаки и вытягивая его от середины к краям, растянуть его в удлиненный кусок равномерной толщина, затем осторожно положить на середину стола, покрытого скатертью. Остывшие рулеты посыпают сахарной пудрой. Я делала на ужин. Тесто должно быть разры­хленным, на ощупь сухим и эластич­ным, с выпуклой поверхностью. Сделайте пюре из чеснока, тыквы, масла и соли.

В горячее масло добавьте кумин и семена горчицы и пассеруйте, пока семена не начнут потрескивать.

Ядра грецких орехов мелко нарубить и слегка обжарить на подогретом сливочном масле. Добавляем мускатный орех и еще специи, если нужно.

Все перемешивают и оставляют на 3-4 ч в прохладном месте. Перемешать.

Оставшийся сыр нарезать, смешать с пшеничной крупой, зеленью, яйцом, луком и измельченными ножками грибов. Выпеченное печенье охладить и слегка посыпать сахарной пудрой. Добавьте лимонную кислоту, соль, перец. Взбить в шейкере со льдом яичный желток, лимонный и клубничный сиропы, добавить молоко, вновь все взбить. Тушки натрите солью, перцем и обваляйте в муке. Продолжайте жарить пончики, пока тесто не закончится. Готовить на полной мощности в течение 5-6 мин.

В третий раз варить варенье до готовности. Когда все овощи будут готовы, выкладывают их на рыбу и тушат еще 5 минут под крышкой на небольшом огне. В горячую овсянку положить сливочное масло, мелко нарезанные фрукты, орехи и перемешать. взбитые яйца смешать с молоком. массу вылить на разогретую сковороду с маслом, добавить тертую брынзу, мелко нарезанный чеснок, измельченную зелень, перец, все хорошо перемешать, довести до кипения и подать. На сковороде обжарить зеленый лук, чеснок, имбирь. Готовую массу разложить по банкам, немедленно закатать крышками. Муку смешайте с перцем и солью и обваляйте в ней куски птицы. Этой заправкой залейте блюдо и поставьте его в духовку на 20 минут. Подать к столу с томатным соусом и сметаной. Вымыть картофель и отварить целиком на пару, очистить от кожуры и сделать пюре с добавлением соли, перца и пассированного на топленом масле лука.