http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kambala_tushennaya_s_lukom_i_sladkim_pertsem.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kanape_s_zelenym_salatom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kannelloni_s_kvashenoy_kapustoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kapusta_bystrogo_posola_2_y_variant.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kapusta_zharennaya_lomtikami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/karasi_zharennye_vo_frityure.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/karp_farshirovannyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/karp_v_tomatnom_souse.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofel_farshirovannyy_syrom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofel_otvarnoy_s_zharenym_lukom_i_makaronami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofel_rozochka.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofelnoe_pyure.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofelnoe_ragu.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofelnyy_salat_s_ptichimi_pechenochkami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kartofelnyy_salat_s_seledkoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kasha_pshennaya_s_chernoslivom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kashovi_s_baraninoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/keks_fantaziya.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/keksy_ryubli.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kisel_iz_maliny_radost_lakomki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kitayskiy_sous.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kletski_ovoshnye_s_hlebom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/klubnichnyy_tvorozhok.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kobler_krustas_korochka.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kofe_chernyy_evropeyskiy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kofe_punsh_rubin.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kofe_s_molokom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/koks.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kokteyl_medovyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kokteyl_rozovaya_mechta.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kokteyl_vishnevyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kokteyl_vostok.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kolbasa_domashnyaya.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kolbasnyy_pashtet.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kolrabi_tushenye.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/komoviki_po_belorusski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kompot_grushvyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/konfityur_iz_apelsinov_s_viski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/konservirovannyy_bolgarskiy_perets_nastupila_osen.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/konzhe.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kopchenaya_salaka_v_smetannom_souse_s_hrenom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/korabliki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/koreyka_po_moldavski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/korolevskiy_pirog_s_yablokami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/korolevskoe_koltso.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/korzhiki_iz_risa.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kotletki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kotlety_iz_rublenoy_telyatiny_zapechennye_pod_sousom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kovrizhka_medovaya_s_nachinkoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kozinaki_iz_podsolnechnyh_semechek.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_ananasnyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_bananovyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_bryule.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_dlya_mindalnogo_torta.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_iz_kurinoy_pecheni.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_margo.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_slivochnyy_bez_zhelatina_osnovnoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krem_vanilnyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krevetki_s_chesnokom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krolik_tushennyy_so_slivami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krucheniki_s_tertym_kartofelem.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/krylyshki_kurinye_v_klyare.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kurinye_nozhki_v_tomatnom_souse.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kurinye_okorochka_s_kartofelem_lukom_i_zelenyu.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kuritsa_po_kubinski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kuritsa_s_sousom_iz_tuntsa.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kuritsa_so_shpinatom_i_indiyskimi_pryanostyami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kuritsa_tushenaya_po_derevenski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/kuritsa_zharenaya_farshirovannaya.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/langusty_po_frantsuzski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/lapsha_i_fu.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/lapshevnik_s_tvorogom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ledokol.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/limonnyy_pirog.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/makarony_otvarnye.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/malinovyy_kulis.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/mannyy_puding_s_persikom_i_mindalem.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/manty.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/marinovannye_korenya.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/marinovannyy_sladkiy_struchkovyy_perets.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/marmelad_iz_aktinidii.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/maslyanyy_sous_s_orehami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/massa_iz_vetchiny_s_lukom_i_imbirem.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/mazurek_rassypchatyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/medovik_drozhzhevoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/meksikanskiy_fasolevyy_sup_s_avokado.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/mezhivo_iz_baklazhanov.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/mindalnoe_assorti.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/morkov_v_orehovom_masle.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/morkovno_yablochnyy_sok.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/morozhenoe_iz_grush.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/mozhno_podavat_i_goryachimi_i_holodnymi.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/muss_iz_mango_s_yagodnym_sousom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/myasnaya_zapekanka_s_gribami_i_kartofelem.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/myasnoy_salat_s_morkovyu.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/nalistniki_s_tvorogom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/napitok_letniy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/napitok_s_sake_i_shokoladnym_likerom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/napitok_too_gulyu.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/nareznye_pirozhnye_s_kremom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/nektar_ayvovyy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/oblatki_slivochnye.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ohlazhdennyy_kofe_s_kardamonom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/okroshka_iz_kislogo_moloka.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/okroshka_s_kolbasoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/okun_zharennyy_v_teste.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/oladi_iz_syrogo_kartofelya.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/olenina_losyatina_v_smetannom_souse.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/omlet_s_tertymi_yablokami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/omlet_so_smetanoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/omlet_zhena_fermera.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/orehovaya_vodka.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/orehovye_lodochki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/orehovye_polosochki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/orehovye_trubochki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/orehovyy_pashtet.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/orehovyy_sous_k_rybe.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/oreshki_v_shokolade.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/osetr_ili_sevryuga_ili_beluga_pripushennye_sous_parovoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/osobyy_kashtanovyy_tort.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ovechka_i_barashek.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ovoshnaya_zakuska_iz_kress_salata_retsept_1.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ovoshnoy_bulon.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ovoshnoy_salat_s_klubnichnym_sousom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/ovoshnoy_sup_iz_dala.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/palchiki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/palchiki_s_pomadkoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/palochki_tvorozhnye.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pashtet_iz_brynzy_po_bolgarski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pashtet_iz_telyachey_pecheni.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pashtet_iz_tuntsa.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pashtet_iz_utki_s_vishney.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pashtet_iz_zaytsa_terrine_cle_lievre.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pechene_iz_ovsyanyh_hlopev_s_izyumom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pechene_shivananda.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pechenyy_molodoy_kartofel.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pelmeni_s_myasnym_farshem.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pelmeni_tsarskie_v_rybnom_bulone.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/persiki_farshirovannye_s_kuritsey.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/persiki_v_revenevom_souse.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pesochno_orehovyy_tort.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirog_s_bananami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirog_s_chernikoy.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirog_s_klyukvoy_i_chernoslivom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirog_s_rozovymi_lepestkami.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirog_tykvennik_s_chernoslivom.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirozhki_lakomstvo_belosnezhki.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirozhki_s_zelenym_lukom_po_turkmenski.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirozhnoe_fruktovoe.html
http://www.cavour.ru/cavlite/myasnye_rulety/pirozhnoe_lyubovnoe_pismo.html

Карп запеченный

[18 июля 2009]  Блюда из субпродуктов

Репчатый или зеленый лук мелко нарезать. Когда испеченные коржи остынут, сбрызнуть их сладким кофе с несколькими каплями ромовой эссенции и переложить кремом.

Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку и хорошо перемешать. Перемешайте.

Зелень промыть, осушить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Заварить кофе так, чтобы кофейные капли падали в основном на специи.

Когда бульон будет готов, пгюцедить его и освет­лить яичными белками, смешанными с холодным бульо­ном. Фасоль перебирают, промывают, заливают холодной водой и варят 2 часа. Хорошо перемешать. Мороженое с красным вином обогатит вкусовую гамму любого десерта-ассорти. Крендель посыпать сахарной пудрой или заглазировать помадой и посыпать жареным очищенным и измельченным миндалем. Очищенную луковицу разрезать сначала попо­лам, затем очень тонкими колечками. Оформите «цветами», «бабочками» из лимона, зеленью. Для маринования отобрать молодые бобы фасоли, убранные до начала или в момент образования семян, когда стенки бобов нежные и не содержат волокнистых нитей и пергаментных оболочек. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, выложить в смазанные маслом и посыпанные сахаром раковины.

Через 30 мин опустить в кипящее растительное масло, процедить, подавать к столу в горячем виде. Нарезать кружками очищенный от семян перец. Проткните сосиски, добавьте их к свинине и поварите еще 10 минут.

Взять 4,5 кг ячменного солода и залить его 5 л кипяченой горячей воды.

Саварен представляет собой большой кольцеобразный бриош, испеченный в специальной форме.

Спагетти отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Перемешать со льдом 50 мл сухого джина, 25 мл итальянского вермута, 4 мл оранжевой горькой настойки. Положить дыню в глубокую кастрюлю, налить 300 мл воды и кипятить 1,5 часа. Лук очистить, положить в посуду с отварной фасолью. Украсить. Шляпки молодых рыжиков средней величины тщательно промыть и хорошо обсушить. Овощи смешивают и заправляют сметаной - 1/3 нормы. Язык обдать кипятком, очистить от шкурки, разрезать вдоль пополам и натереть смесью специй. Дать постоять, не снимая крышку, 4 мин. Приготовить заправку: смешать горчицу, сметану, сахар, уксус, слегка посолить. Подать холодным. Сельдерей, морковь, корень петрушки и лук-порей очистить, промыть и нарезать мелкой соломкой. Лук очистим и крупно порежем. Плоское блюдо застелить листьями салата и установить по краю подготовленные белки. В широкой сковородке распустить масло. Обварите осетрину несколько раз кипятком, удалите кожицу, посолите и поставьте на час в прохладное место.

Зачищенное и нарезанное на куски сливочное масло взбивают в течение 5-7 минут. Мясо нарезать тонкими полосками, посыпать зеленью. Нарезанные кубиками морковь, петрушку, лук поджарить с добавлением томата и положить в бульон одновременно с нарезанной кубиками капустой. Перед подачей на стол икру необходимо выдержать в холодильнике не менее 3 часов. Дыню наполнить приготовленной смесью, украсить ломтиками персиков и виноградом, посыпать сахаром. Выложить ягоды в горячий сироп и довести до кипения, но не кипя­тить.

Фирменное блюдо

Суши "Каваури" из лосося
Цена: 160 руб.

г. Санкт-Петербург, ул. ак. Павлова, д. 80
Тел. (812) 681-73-80
Copyright © 2008
Сайт сделан в компании GlobalWeb