Лимонно-ванильный напиток

За 5-7 минут до готовности вынуть чеснок и все хорошо перемешать. Их порезать колечками В последнюю очередь режем яйца и огурцы, не мелко, иначе оттекут. Из крупных яблок аккуратно удалить сердцевину. Кальмары нарезать тонкими полосками, яблоко очистить от кожицы и сердцевины, нарезать брусочками, яйцо нашинковать. Затем влить остальное молоко, всыпать манную крупу, сахар, довести до кипения и охладить. Перемешать с сахарной пудрой, ванилином и взбитыми сливками, разложить в вазочки и подать. Затем очистите яблоки от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Слегка посолить. Ядра грецких орехов ошпарить кипятком, снять оболочку и нарезать их некрупными кусочками. Очистить самый свежий, зрелый крыжовник от вето­чек и цвета. Отварить говяжью или свиную печень, охладить.

Отварите картофель и яйца, очистите и измельчите. Грибы очистить, промыть и мелко нарезать. На смазанный маслом лист выложить тыхмасы, сверху смазать яйцом с настоем шафрана и поставить в теплое место на 20-25 минут.

Затем гуся положить на решетку и запекать еще в течение 30 минут.

Нарежьте баклажаны кружочками, положите в дуршлаг, придавите легким грузом для удаления лишней жидкости. Яйца взбить со сметаной и, помешивая, влить в бульон. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, добавить фруктовую смесь и хорошо замесить тесто.

Подавать к столу с гарниром из поджаренных на гриле кружочков ананаса.

Яйца вылить в кастрюлю, добавить сахар, натертую на крупной терке цедру лимона, взбивать до тех пор, пока масса не станет пышной, стойкой. Курагу промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и варить до мягкости. Половинки положить в варочную посуду, залить кипящим 80 %-ным сахарным сиропом, выдержать 4 ч, затем в 2-3 приема варить на слабом огне до готовности. Баклажаны вымыть, очистить, удалить семена и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Приготовлен­ный фарш выложить на ломтики хлеба. Замочить грибы в теплой воде на 20 мин.

Он придает жаркому изысканный вкус, так что это блюдо можно приготовить по особо торжественному случаю. 1 кг говяжьей мякоти отбить тяпкой на влажной доске до толщины мизинца и смазать соком 1 лимона. Вымыть помидоры, вырезать в верхушке каждого небольшое углубление, извлечь сердцевину.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить устриц, после чего добавить 1 стакан воды и на сильном огне довести до кипения, постоянно снимая образующуюся пену.

Придать вилкой мраморную окраску и охлаждать как минимум 4 ч.

Булочки надрезают вдоль, мякиш удаляют.

Шафран вместе с водой, в которой он был замочен, и с куриным бульоном добавим к рису.

Противень или форма должны быть заполнены тестом на 2/4 высоты. А из полученного бульона приготовьте сметанный соус. Обмакнуть каждый кусочек готовых баклажанов в растертый чеснок. Рис вымыть и сварить. Очистить айву и яблоки (сорта шафран), выемкой вынуть небольшие шарики и сварить их с сахаром так, чтобы не полопались.