Настой плодов и листьев

Растительное масло, уксус, мелко нарезанный репчатый лук перемешать, заправить солью, сахаром, влить в капусту с вишневым соком, перемешать. Распластать салаку кожей вниз, выложить на середину по ложке подготовленного пюре и завернуть валиком. Толстым концом яйца поставить на измельченные, немного посоленные листья салата, на яйца положить помидор срезанным основанием.

А креветки - это всего вкусно. Все продукты взбить. При подаче на стол на каждый помидор положить яйцо, сваренное «в мешочек» без скорлупы, полить томатным или эстрагонным соусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, эстрагона или укропа.

Всыпать манную крупу и далее готовить, как и морковные котлеты. Уложите все на блюдо и сверху покрошите мясо креветок. Затем в воду с овощами добавить бульонные кубики и готовить 2-3 минуты при мощности 100%. Нарезать пшеничный хлеб ломтиками толщиной 0,5 см.

Готовое филе переложить на дуршлаг, остудить и нарезать небольшими кусочками. Снять с капустного кочана 5-6 больших листьев и положить в кипящую в воду. В отдельной миске приготовить смесь, состоящую из соевого соуса, соли, глутамината натрия, вина, уксуса, крахмала, разбавленного водой. Ветчину нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм. В кастрюле на масле обжарить измельченный лук, добавить соевую массу, кипяченое молоко, соль и, помешивая, немного поварить на слабом огне, а затем сдобрить сметаной (можно готовить и без сметаны). После этого соус снять с огня, посолить, добавить соус «Южный». Помидоры нарезают кружочками, репчатый лук - кольцами. Творог пропускают через мясорубку, добавляют сахар, яйцо, соль по вкусу, часть муки и хорошо перемешивают. Варят с каждой стороны по 2 минуты, переворачивая вилкой. Сверху сливы посыпать молотой корицей и сахаром. Горячий суп сразу же заправить сырыми желтками, растертыми до пышности с сахаром. Телятину залейте холодной водой, добавьте соль и отварите. Посыпать панировочными сухарями, полить распущенным сливочным маслом и поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин. Чтобы буше при глазировке не развалилось, его в течение часа нужно охладить, а затем верхнюю часть обмакнуть в подогретую ароматизированную помаду и быстро перевернуть помадой вверх. Когда пар перестанет идти, влить немного холодной кипяченой воды так, чтобы вода покрывала массу. Время приготовления 15 мин. Готовую рыбу можно подавать как горячей, так и холодной. Дрожжи можно использовать в течение 3-6 месяцев. Пере­вернуть омлет и поджарить с другой стороны. Все смешать с капустой, добавив растительное масло и томатную пасту.

После этого раскатать тесто в пласт. Из каждого помидора, слегка надавливая на плод со стороны стебля, удаляют зерна. Колбасу, яйца, вареный картофель нарезаем кубиками. Выложить часть полузастывшего желе на бисквит.

Все сложить в салатник, добавить соль, сахар, сбрызнуть уксусом, посыпать измельченной зеленью и хорошо перемешать. Салат осторожненько перемешиваете и выклады­ваете на середину блюда.