Треска, тушенная с хреном (2-й вариант)

[18 августа 2009]  Блюда из языка

Сваренный бульон процедить, добавить лук, коренья, лавровый лист, перец, после чего довести все до кипения и варить в течение 15 минут. Подавайте к столу с гречневой кашей, тушеными овощами. Очищенную репу нарезать мелкими кубиками и тушить в сливочном масле до полуготовности. Листы лазаньи уложить в глубокую плоскую форму, залить небольшим количеством кипящей воды и сварить до полуготовности. Мясо ополоснуть в холодной воде, просушить салфеткой и нарезать на ломтики.

Снять с огня, тщательно вмешать в массу сливочное масло и использовать глазурь теплой.

Ветчину нарежьте тонкими ломтиками и сверните трубочками. Подают горячими, сразу после того, как испекли.

В приготовленные формочки положите по куску рыбы, украсьте кружочками моркови, ломтиками огурца или каперсами, зеленью и залейте прозрачным бульоном в два-три приема, чтобы закрепить украшения. Картофель нарежьте кружочками, морковь - брусочками, лук - дольками, чеснок мелко порубите. Перед подачей варить на пару около 1 часа.

Кроющие листья плотно подворачивают вниз.

Сельдь очистить, удалить внутренности, промыть. Нагревать в печи в режиме «МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ», пока лапша не высохнет. Подавать с салатом. Блюдо украсить зеленью петрушки и лука. Лучшим инстру­ментом для этой работы будут ваши руки. Все это смешать с салатом и поставить на холод. Творожный крем выложить на песочный корж в форму. В гороховый суп добавить томатный сок, соль и молотый перец и варить в течение 5-10 минут. Если нет времени варить мясное желе по-настоящему, воспользуйтесь оставшимся мясным бульоном.

Фрукты, припущенные в масле, и сахар соединяют с пловом и доводят до готовности. Спелые помидоры вымойте, срежьте верхушки, ложкой удалите из помидоров сок и семена, посыпьте солью. Ингредиенты соединить, заправить смесью хрена и соевого соуса, перемешать. Варить на слабом огне примерно час.

Натереть цедру с одного лимона. Дайте настояться. Подавайте пиццу горячей прямо из духовки в качестве закуски или добавьте зерновое блюдо и салат для сытной еды.

Положить смесь в таз и варить при непрерывном помешивании до тех пор, пока она не начнет отделяться от таза целыми кусками. Добавь растительное масло и воду. Приготовленную пасту намажьте на одну половину батона и накройте второй. Готовность пудинга определить спичкой: если она выходит из пудинга сухой, значит пудинг готов.

Фирменное блюдо

Суши "Каваури" из лосося
Цена: 160 руб.

г. Санкт-Петербург, ул. ак. Павлова, д. 80
Тел. (812) 681-73-80
Copyright © 2008
Сайт сделан в компании GlobalWeb