Глазированная морковь

Добавить к свекле нашинкованные свекольные листья, сваренные вкрутую и мелко нарубленные яйца, нарезанные соломкой свежие огурцы, кефир, смешанный с холодной кипяченой водой, и посолить.

После этого поставить в духовку на 5-7 минут. Баранину нарезать кусочками по 25-30 г вместе с костями, посолить, поперчить и положить на горячую сковороду с растопленным маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Свежую рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать тонкими полосами толщиной около 2 см.

Желтки взбить с половиной сахарной пудры до кремообразного состояния.

Этот дорогой соус можно разбавить белым молочным соусом для увеличения общей массы соуса. Вмешать масло, чтобы тесто стало похожим на хлебные крошки.

Выпекать пирог в средненагретой духовке 40-45 мин. Вкусно. Обвалять их в муке или сухарях и поджарить. Выпекать в горячей духовке. Выпеченное тесто склеить фруктовым повидлом и нарезать кирпичиками.

Обрезать огурцы с обоих концов и попробовать, не горчат ли. Кипятить 10 минут, 2-3 раза помешать. Выложить на глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпанное мукой. Крылышки ополосните холодной водой, промокните насухо, выложите к луковицам. Вымыть лимоны, обсушить. Может храниться долго. Белки взбить в пену, добавить муку и 1 столовую ложку холодной воды, тщательно перемешать.

Отдельно приготовить сахарный сироп. Банан очистить от кожуры, разрезать на кусочки произвольной величины. Рыбу и салат выложить на тарелку, посыпать зеленым луком. Из теста изготовить рулет и разделить на 12 одинаковых частей.

В полученный отвар добавить сахар, вскипятить, влить разведенный холодной водой картофельный крахмал, вскипятить и остудить. Покупаем варено-мороженые мидии, заливаем холодной водой, даем оттаять. Квашеную капусту отжать, а если она слишком кислая, то и промыть. Помидоры для этого салата можно брать зеленые, бурые или розовые, причем нарезать их нужно кусочками (дольками), а не протирать. В фарш добавляют яйцо, солят, перчат, перемешивают и формуют 4 круглые котлеты.

В порционные горшочки положить слоями картофель, лук, фа­соль, помидоры и зелень. Подать с салатом из огурцов или зеленым салатом.

Разогреть духовку до 200° C. Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить морковь и лук до золотистого цвета. Смешать палтус с морской капустой, яйцами, луком и зеленью, разложить салат по тарелкам, полить приготовленным соусом. Нарезать 5 маслин кусочками, соединить с растительным маслом, 1 ст. л. лимонного сока, имбирем, нарезанным листочками миндалем, перемешать, соединить с бананами и апельсинами, посыпать сахаром, добавить целые маслины и еще раз перемешать.

Разогрейте на сковороде масло, выкладывайте тесто чайной ложкой в разогретое масло и жарьте хремзлах с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Замаринованное мясо, лук и грибы нанизать вперемежку на шампуры, сбрызнуть маринадом и обжарить над тлеющими углями. Из воды, муки и яиц с добавлением соли замешивают крутое тесто и оставляют его на 20-30 мин.

Муку спассеровать, развести водой и добавить в кастрюлю, посолить, размешать и довести до готовности. Тщательно перемешать и поставить на 3 минуты при полной мощности в печь. Вымойте цикорий и разделите его на 4 части.