Гренки с горошком и морковью

Сметану смешать с мукой, добавить в суп и еще раз прокипятить. Выложите пирожные на серви­ровочное блюдо и подавайте. Доливаем в салат соус и тщательно перемешиваем. Готовые битки подать с картофелем отварным, жареным, с отварной фасолью в томате, стручками фасоли в масле, с пюре картофельным, из фасоли или с рассыпчатой рисовой, пшеничной кашей. Взбить смесь до образования тестообразной массы. Мясо промыть, зачистить от сухожилий, разрезать на куски и пропустить через мясорубку, прибавив размоченный в холодной воде или молоке белый хлеб, затем посолить, перемешать и снова пропустить через мясорубку, еще раз хорошо растереть. Жареного цыпленка разрезать на 4 части, положить на блюдо и полить горячим чесночным соусом. Выложить полученную массу в смазанные маслом маленькие формочки, поставить их на лист и подрумянить в духовке. Сахар и воду вскипятить. Полученной смесью залить тушеные овощи и прогреть 5 мин. до загустения яиц. Выпекают на среднем огне около 45 минут. Положить в кастрюлю, полить уксусом, добавить соль (щепотка на 1 кг грибов), варить на небольшом огне 5 мин.

Эти 800 г сахара развести 1 небольшим стаканом воды, поставить на слабый огонь, мешая. Затем берут сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек, раскладывают поверх теста и густо посыпают сахаром.

Салат посыпаем измельченными орехами. Разлить суп по тарелкам, в центр положить ложку риса, украсить листьями мяты. Кладем на доску и выравниваем ножом верх и края. Чеснок очистить и очень мелко нарубить. Помидоры помыть, нарезать крупными кусочка­ми, посолить.

Репчатый лук, морковь нашинковать и обжа­рить на растительном масле. Все ингредиенты соединить, заправить смесью майонеза, хрена и сахара и перемешать. При подаче к столу заправьте сметаной, украсьте петрушкой. Взбить из белков яиц крепкую стойкую пену, добавить сахар, муку и желтки и продолжать взбивать до образования густой пенообразной однородной массы. Посолить и поперчить, добавить яйцо, перемешать.

В соус добавить льезон, лимонный сок и процедить. До­бавить розмарин. Полить медом хорошо промытые, очищенные фрукты за несколько часов до подачи на стол. Выжать сок из лимона и полить им курицу. Обжаривайте с двух сторон до тех пор, пока «блин» не станет желтого цвета (следите, чтобы он хорошо прожарился внутри). Спелый орех серый калифорнийский имеет великолепный цвет, напоминающий о пылающей осенней листве, и его сливочный сладкий аромат оживляет холодным вечером любую пищу. Салат можно украсить рублеными грецкими орехами Все что нашли в холодильнике. Обжарить в разогретом растительном масле по 5 мин. с каждой стороны. Затем раскатать толщиной 1/2 см, вырезать из него фигурки. Готовое блюдо снять с огня, охладить и поставить на сутки в холодильник. Добавить помидоры, перемешать. Этот напиток подавать горячим.

Разотрите желтки вареных яиц с оливковым маслом, истолките ядра грецких орехов, добавив к ним готовую горчицу и 1 ст. л. воды. На грейте духовку до 200°C.

Жарьте рыбу с обеих сторон 8-18 минут. Субпродукты нарежьте небольшими кусочками и положите в каждую тарелку, перед подачей на стол посыпьте суп рубленой зеленью.