Масло с зеленым луком

В полученное пюре добавляют сахарный сироп и на умеренном огне доводят до кипения, постоянно помешивая содержимое деревянной ложкой.

Поставьте в разогретую до 200°C духовку и выпекайте 30 минут. За несколько минут до готовности добавить отдельно стушенные грибы, томат-пюре, сметану и рубленую зелень. Эти продукты пе­ремешать, добавить по вкусу соль и перец. В блендер положить 8-10 измельченных кубиков льда.

Яйцо разбить, желток отделить от белка, посолить, добавить горчицу, сахар, уксус и взбить массу миксером, постепенно добавляя растительное масло. Дать пирогу подойти, смазать крепко заваренным сладким чаем и поставить в духовку на 40 мин при 200°C.

Вкусная начинка получается из сушеных грибов с рисом. Грибы можно отваривать отдельно, а полученный отвар использовать для припускания рыбы. Посыпаем мелко порубленным луком, поливаем майонезом. Разделанную камбалу разрезать на куски по 4-5 см. На гарнир подать отваренный картофель или картофельное пюре.

Помешивая, охлаждают ее, добавляют тертый шоколад, сливочное масло, и все растирают в однородную массу. Приклеить повидлом «глаза».

Сало нарезать ломтиками, выло­жить в огнеупорные горшочки и на небольшом огне выжарить до про­зрачности.

Снимите с огня, закройте крышкой и отставьте в сторону. Блюдо украсить веленью петрушки или сельдерея.

Хвостовую часть отложите, а другую половину рыбы пропустите через мясорубку с хлебом и поджаренным луком, размешайте с желтками, с тертыми сухарями, зеленью, укропом, тмином.

Перед употреблением его надо хорошо перемешать в банке. Корень петрушки и репчатый лук нашинковать тонкими ломтиками или соломкой, залить рыбным бульоном и прокипятить в закрытой посуде. Ингредиенты посолить и варить до готовности.

Лук очистить, нарезать полукольцами, спассеровать в сливочном масле. Выложить его на стол и оставить на 30 минут, чтобы подошло. Остальной настой вместе с ягодами протереть через сито, процедить через марлю и отжать. Разлить в бульонные чашки, посыпать зеленью петрушки и подавать на стол. Приготовить кляр: растереть желтки с солью, небольшим количеством сахара (сахар не обязательно) и сливками. Отдельно подать соевый соус (25 г). Прогревать на среднем огне каждую сторону в течение 10 минут. Затем заливают ягоды сиропом, нагретым до 90 °C. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, слегка отжать.