Салат из листьев борщевика

У молодой свеклы используют и ботву, которую нарезают и отваривают отдельно. Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите и поджарьте с двух сторон на оставшемся масле. А своим названием напиток обязан американскому бомбардировщику, в чем просматривается некая связь с тем, что бармены иногда поджигают коктейль «В52», используя для верхнего слоя не ликер, а ром. Заправить пассерованные овощи солью, толченым чесноком и зеленью петрушки, уложить между слоями баклажанов.

Молоко налить в стеклянную или фарфоровую посуду, добавить 50 г сахара и ваниль, размешать в молоке рис и готовить, помешивая, под крышкой 8 минут при полной мощности, затем еще 25-28 минут при минимальной мощности.

Готовую к дальнейшему употреблению утку обмыть и обсушить. Для того чтобы рыба при нарезке на порции не крошилась, положите ее в холодильник на 4 часа. Хрен можно подать отдельно. Через некоторое время, начинаем перемешивать. Разрежьте на ромбы и прижмите каждый ромб по центру двумя пальцами. Добавить размоченный в воде и отжатый хлеб, яйцо, посолить и тщательно вымесить. После этого кусочки цыпленка нанизывают на шпажки и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. В остывшую смесь разбейте по одному яйца, все время размешивая. На мороженое разложите половинки персиков, околочерешковой стороной вниз. Посолить и оставить минут на 30. Раскатайте тесто и разложите начинку. Рыбу с овощами уложим на блюдо и посыплем маслинами.

На 1 стакан.

Сверху насыпают сахарный песок слоем 5 см, накрывают бутыль марлей и обвязывают горловину двумя слоями пергаментной бумаги. В готовую кашу положить нашинкованный и подрумяненный лук, масло.

Яблоки очищают, запекают и протирают через сито, в пюре добавляют сахар и варят до загустения (без воды). На мясо выложить жареный лук, накрыть кружочком помидора, затем ломтиком сыра. Дать потомиться 15-20 минут, не доводя до кипения. Вафельницу разогреть до среднего уровня нагрева. Смазать голову маслом и горчицей, обернуть уши фольгой.

Горячую густую пасту разлейте по металлическим формам, смазанным маслом, или вылейте на противень или пергамент, смазанные маслом, длинным ножом быстро разгладьте поверхность и сушите в духовке. Все перемешать или взбить в миксере, посыпать тертым шоколадом. Эти пирожные лучше всего есть свежими. Добавить все специи, перемешать, снять пробу и выложить в салатницу. В соуснике подать соус к рыбным паштетам. Выкладываем слоями в прозрачной вазе картофель, рыбу, сельдерей и помидоры. Полстакана сока смешать с мукой и влить в кипящий остальной сок. Срезать верхушку у тыквы. Готовый самбук выложите в вазочку, залейте взбитыми сливками. Смешать растительное масло, лимонный сок, добавить чеснок и укроп. Бутерброды украсить мелко рубленным вареным яйцом, смешанным с нарезанной зеленью петрушки, или кружком яйца и маслиной.

Полученную массу положить в смазанные маслом металлические формочки, поставить их в посуду с горячей водой и, закрыв посуду крышкой, сварить пудинг на плите или в жарочном шкафу при слабом кипении. Тут надо набраться терпения и выдержать чеснок при комнатной температуре примерно полтора месяца. Грибы тщательно промыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Рукколу домашние воспринимают с небольшим энтузиазмом, но в таком варианте очень понравилось.

Складываем их в жаровню или в глубокую сковородку. Дать остыть, добавить 200 г размягченного масла и 2 столовые ложки какао. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Для получения пюре надо 2-3 помидора очистить от шкурок и растереть в пюре.