[14 марта 2010] Колбасы и сосиски
Переложить в подготовленные баллоны, засыпать нарезанным укропом и залить горячим рассолом. Все ингредиенты перемешать, добавить перец и соль, заправить майонезом.
Половину ягод выложить на блюдце и немного посыпать сахаром.
Нарезанные кусочками побеги спаржи отдельно отваривают тоже в подсоленной воде. Для приготовления блинчиков разотрите яйца с солью, разведите молоком, добавьте муку и растопленное масло. В готовый суп кладут обжаренные кусочки рыбы и кипятят 5-7 минут. У ананаса обрезать оба конца, разрезать его вдоль на восемь частей, удалить твердую сердцевину, очистить. Взбить до пены маргарин со щепоткой соли, перемешать с яйцом и творогом, добавить одновременно немного молока. Так заполнить ведро или кастрюлю, оставляя от верха емкости 6 - 8 см. Положить баранину в глубокую стеклянную кастрюлю для тушения. Метод № 3.
Разрубите на куски промытые окорочка и посолите. На тарелку выложить хлебный тост, сверху - лист зеленого салата, а на него ложкой положить приготовленный салат. Заправить растительным маслом, при подаче посыпать ядрами грецких орехов. Стенки бочки натирают чесноком Плотно выкладывают в бочки огурцы: чем больше огурцов поместится в посуде, тем выше будет концентрация молочной кислоты при брожении и тем лучше будут сохраняться соленые огурцы.
Соль и сахар растворяют в воде, соединяют с мукой и маслом и быстро вымешивают гладкое блестящее тесто. Запекаем фаршированный перец около 40 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Шампиньоны и огурцы порезать кубиками, яйца и лук измельчить (ошпарить) Все соединить, добавить кукурузу, посолить и поперчить по вкусу. В полученное пюре добавить масло, желтки, тщательно вымешать. Готовое блюдо слегка охладить и переложить в салатник. Затем вынуть, обсушить и измельчить. Срезать с баклажанов концы. Сливочное масло нарезать кусочками, добавить в смесь, растереть. В масло, в котором жарились грибы, положить муку и тщательно перемешать. Крабовые палочки мелко нарезать. Тыкву очистить и нарезать соломкой, яблоки - дольками.
Разложите мороженое в бокалы, добавьте в него черничный сок и фрукты из компота.